ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス
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Banquet
アニバーサリープラ
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アニバーサリープラン 華やか洋食コース
ホテルならではのおもてなしで、大切な方との祝宴をお楽しみください。
長崎産の食材をふんだんに使用し、シェフの技で華やかに彩られたお料理をコースでご用意いたします。
お誕生、歳祝い、記念日など、ご家族のお慶びをお祝いして、3種から選べるスタンダードな宴会プランをお楽しみください。
※イメージ
【メルシープラン】
長崎県で採れた旬菜をたっぷり使ったコースメニュー。
五島近海の速い潮の流れに鍛えられ、身の締まった鮮魚と旨みのあるアンガス牛を楽しめるプランです。
お一人様 5,500円（税込）
【ドリンク別】
- オードヴル5 種盛り合せ
- 季節野菜のクリームスープ
- 五島対馬沖産鮮魚のロティ
- アンガス牛のステーキ
- ホテルパティシエ特製デザート、など全7 品
※旬の新鮮な食材を使用するため、メニューは一部変更になる場合があります。
【ボヌールプラン】
スタンダードプランから長崎県で取れたアスパラガスを使ったスープと、長崎名産のカラスミを使用した真鯛の魚料理にグレードアップしたコース。
ちょっとリッチに楽しみたい時におすすめのプランです。
お一人様 6,600円（税込）
【ドリンク別】
- オードヴル5 種盛り合わせ
- 長崎産アスパラガスの冷製スープ
- カラスミを纏わせた長崎産真鯛 プチバジリコ若葉の香り
- アンガス牛のステーキ
- ホテルパティシエ特製デザート、など全7 品
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
【エクセロンプラン】
前菜はフォアグラと丁寧にスモークした鴨を、メインにはカラスミの香る長崎産真鯛と、牛ヒレ肉を使用したポワレをご用意した豪華なコース。
ホテルシェフの技が光る、はれの日にふさわしい贅沢なプランです。
お一人様 8,800円（税込）
【ドリンク別】
- フォアグラと自家製スモーク鴨のサラダ仕立て
- 長崎産アスパラガスの冷製スープ
- カラスミを纏わせた長崎産真鯛 プチバジリコ若葉の香り
- 牛ヒレ肉のポワレ
- 桃のパルフェ、など全7 品
※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。
各プランに追加できるドリンクメニュー
お一人様 2,000円～（税込）追加できます
ドリンク・アルコールのご注文についてはご相談ください。
スタンダードなドリンクメニューはこちら。
| ドリンクメニュー | 瓶ビール／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／ウィスキー／ハイボール／カクテル各種（ファジーネーブル・カンパリソーダなど全8 種）／ノンアルコールカクテル2 種／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル） |
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