ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス

こだわりの松花堂弁当に、先付、止椀、デザートまで付く本格派プラン

お客様をもてなす「和の心」を大切に四季折々の味覚を松花堂弁当に詰めました。
和食料理長が腕を振るって作る料理の品々を御親類のお集りや、会議等、様々な席でご利用いただけます。
和食ならでは深い味わいをごゆっくりお召し上がりください。

※ご注文は10食以上から承ります。

メニュー一例

【先付】
青菜・木の子・揚げするめ

【口取】
出汁巻玉子・鶏つくね照焼き・焼き青唐・鮭柚庵焼き・ベビーコーン揚煮・里芋田楽

【造り】
ハマチサラダ仕立て・胡麻辛子醤油ドレッシングかけ

【煮物】
飛竜頭・蕪旨煮・人参・青味・ふり柚子

【ご飯】
島原鶏五目炊き飯・漬物

【止椀】
味噌汁

【デザート】
シャーベット

※写真はイメージです。

※季節の食材を使用いたしますので、メニューは変更となる場合がございます。

※ご利用日の3日前迄に、ご予約をお願いいたします。

※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。（ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります／ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます）

※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。

和食料理長が丁寧に仕上げる松花堂弁当をお届けする、安心の配達プラン

晴れの日のお祝いの席、会議・研修・ロケーション等のビジネスシーン、法事・法要のお席に、
季節の素材と調理法にこだわった松花堂弁当を配達いたします。

※ご注文、お届けは10食以上から承ります。

メニュー 一例

【口取】
厚焼玉子・鮭柚子香焼き・鶏つくね照り焼き・ベビーコーン揚煮・あざみコンニャク・花豆煮・松笠烏賊・赤カブ・焼き青唐

【煮物】
南瓜旨煮・高野豆腐オランダ煮・大根スープ煮・小松菜煮びたし・棒人参

【揚げ物】
白身魚竜田揚げ・ハッシュポテト・ハトシ・カマボコ明太子挟み・合鴨ロース燻製・蓮根しんじょ揚げ二色パプリカ

【ご飯】
白飯・錦糸卵・ふりかけ・ザーサイの漬物

※写真はイメージです。

※季節の食材を使用いたしますので、メニューは変更となる場合がございます。

※ご利用日の3日前迄に、ご予約をお願いいたします。

※お届けは10食以上から承ります。

※返却不要の化粧箱でお届けいたします。

※お届けの範囲はホテルから半径15km圏内を目安とさせていただいております。詳しくはお問い合わせください。

和食料理長　神宮 力

老舗料亭なだ万の新宿なだ万賓館副料理長を経て2016年ウォーターマークホテル長崎和食料理長に就任。季節の食材の良さを活かした、驚きと感動を与える和食が特徴。