ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス

こんにちは！

Web企画のYukiです

Xmasは皆さんいかがお過ごしでしたか？

私は姉が愛知より帰省しておりましたので

母・姉・甥・姪と一緒に

私の自慢のウォーターマークホテル長崎

『クリスマスランチ＆スイーツダブルビュッフェ』を

食べに行きました

みんなとても喜んで食べてくれて

私もとっても嬉しかったです

さて、本日のブログは

恒例となりました写真撮影レポートです

今回は1/16日(月)から始まる

【新春ディナービュッフェ】の写真撮影を行いました

カメラマンと広報、相談しながら配置決めです！

美味しそうなお料理がどんどん並んでいきます･･･

広報担当も美味しそうなお料理を見てウキウキ

さぁ、写真を撮っていきますよ～

プロのカメラマンさんに撮っていただき･･･

広報担当も一緒にチェック

単品で撮った分もしっかりチェックしますよ～

こちらのお料理は

【イベリコ豚のポワレ ワインビネガー風味グリーンマスタード添え】

今回の新春ディナービュッフェ

まさに新しい1年＆新しい春を迎えるにふさわしい

色鮮やかなお料理が揃ってます

それでは、気になるお料理内容を少しだけご紹介

こちらは【小柱とアスパラのカッペリーニ】

アスパラの緑とトマトの赤がとても綺麗です

小柱が入ることで海の幸の風味も加わります

続きまして【里芋のアン肝味噌田楽】＆【菜の花、焼き椎茸の酒盗玉子和え】

和食料理長の繊細な腕が光る逸品

ちなみに酒盗(しゅとう)とは

カツオなどお魚の内臓を使った塩辛のことです！

こちらは【春野菜のオーブン焼き バーニャカウダ】

色とりどりの春野菜がとても華やかですね

香ばしく焼き上げた春野菜をバーニャカウダソースでいただきます

【フルーツオープンサンド各種盛り合わせ】

一瞬にして目を奪われる美しいオープンサンド

オープンサンドですので、フルーツの下はパンになってます！

可愛らしい見た目で、食べるのが勿体無く感じてしまいますね

もちろんデザートもご準備しておりますよ～

こちらも可愛らしい色と見た目で女性心をくすぐります

最後に、今回の目玉の一つでもある

鉄板ワゴンコーナー【小海老のアヒージョ 鉄板焼き】

熱々ぐつぐつのアヒージョ

ぷりぷりの海老とガーリックの香りがたまらないです

鉄板で暖めてお渡しいたしますので

熱々のままお召し上がりいただけます

今回撮影したディナー情報は

随時ホームページにアップいたします

【新春ディナービュッフェ】

1月16日(月)～2月28日(火)開催

お楽しみに

最後になりますが

今年もたくさんの方にブログを読んでいただき

誠にありがとうございました

2017年もブログを通して

ウォーターマークホテル長崎や

ハウステンボスの魅力をお伝えできるよう

たくさんレポートしていこうと思います

2017年も、どうぞ宜しくお願い致します

皆様、良いお年をお迎えください

★こちらは2016年の写真撮影レポートです。