Banquetイタリアンスプリングパーティー
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歓送迎会に、女子会に イタリアンスプリングパーティー
Italian Spring Party - 好みに合わせて選べる４つのプラン -
イタリア北東部の「エミリア＝ロマーニャ州」出身のスーシェフ ソルチ・ヤーデルが届ける、イタリアのおもてなし料理の数々。
スローフードで名高いイタリアのローカルな味を堪能できる、特別なパーティープランです。
イタリアン女子会コース「カリーナ」
お一人様4,500円（税込）【女子会コース限定のフリードリンク付】
- 柔らかく煮た真ダコのカルパッチョ
- エミリアロマーニャ州のアンティパスト盛り合せ
- パスタパッサテッリ入りスープ
- 甲殻類のトマト煮込 ストラッサプレティ
-選べるメインディッシュ-
- アドリア海風季節の野菜と魚介のフリット
or - イタリア産ドルチェポルコ豚と香草風味カタルファタ包み焼き
- 伝統のドルチェ おばあちゃんのタルト
- コーヒー
- パン
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
| 期間 | 2016年3月1日（火）～4月30日（土） |
|---|---|
| 特典 | 女子会コース限定フリードリンク スパークリングワイン/グラスワイン（赤・白）/カクテル（カシスオレンジ、他2種）/ノンアルコールカクテル（ノンアルコールスパークリング、他3種）、ソフトドリンク |
本格イタリアン卓盛りスタイル「クラシカル・イタリアン」[15名様～]
お一人様 5,500円（税込）【選べるフリードリンク付】
- エミリアロマーニャ風アンティパスト盛り合せ
- グワァゼット イカのアクアパッザ風煮込み
- 鴨肉とパルミジャーノチーズのリゾット
- エミリア地方伝統のパスタパッサテッリの魚介ソース
- 本日の市場からの鮮魚とバジリコをオリーブオイルで焼き上げて
- イタリア産ドルチェポルコ豚と香草風味カタルファタ包み焼き
- イタリア伝統のデザート ズッパイングレーゼ
- コーヒー
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
| 期間 | 2016年3月1日（火）～4月30日（土） |
|---|---|
| 特典 | 安心の送迎付！ 15名様以上のご利用より、佐世保市内からの送迎をいたします。 |
和食を楽しみたい方へ「春の彩り和会席コース」
お一人様6,500円（税込）【選べるフリードリンク付】
- 前菜/春の旬菜三種盛り
- 吸い物/若芽の摺り流し
- 向付/桜鯛と鮪のお造り
- 焼き物/糸より若挟焼き桜葉包み
- 煮物/鰤大根
- 蒸し物/蕎麦の小田巻き蒸し
- 揚げ物/白魚と三ッ葉のかき揚げ
他、食事・香の物・止椀・水菓子
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
| 期間 | 2016年3月1日（火）～4月30日（土） |
|---|---|
| 特典 | 安心の送迎付！ 15名様以上のご利用より、佐世保市内からの送迎をいたします。 |
和×イタリアンの贅沢卓盛りスタイル「イタリア×ジャポーネ」[15名様～]
お一人様5,500円（税込）【選べるフリードリンク付】
- 和前菜三種盛り
- 旬のお刺身盛り合わせ
- エミリア地方伝統のパスタパッサテッリ魚介ソース
- 本日の市場からの鮮魚とバジリコをオリーブオイルで焼き上げて
- イタリア産ドルチェポルコ豚と香草風味カタルファタ包み焼き
- 平戸鯛茶漬け
- デザート
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
| 期間 | 2016年3月1日（火）～4月30日（土） |
|---|---|
| 特典 | 安心の送迎付！ 15名様以上のご利用より、佐世保市内からの送迎をいたします。 |
イタリアンスプリングパーティーおすすめメニュー
イタリアン女子会コース「カリーナ」おすすめ
甲殻類のトマト煮込 ストロッサプレティ
ボリューム満点のズワイ蟹は、蟹本来の濃厚な旨みと甘みを食べ放題にてお楽しみいただけます。
本格イタリアン卓盛りスタイル「クラシカル・イタリアン」おすすめ
イタリア産ドルチェポルコ豚と香草風味カタルファタ包み焼き
通常より肥育期間が長いイタリア産の「ドルチェポルコ豚」は、きめ細かく甘い脂身が特徴です。
春の彩り和会席おすすめ
桜鯛と鮪のお造り
この時期の鯛は桜鯛と呼ばれ脂がのっており、皮の食感とコクのある旨みを堪能できます。
和×イタリアンの贅沢卓盛り「イタリア×ジャポーネ」おすすめ
本日の市場からの鮮魚とバジリコをオリーブオイルで焼き上げて
その日に市場から直送される長崎ならではの鮮魚は、バジルの風味とオリーブオイルがマッチした逸品。
選べるフリードリンク付
ワインと日本酒から選べる
フリードリンクプラン
| ワインが飲めるAプラン | ワイン/瓶ビール/焼酎/ノンアルコールカクテル3 種/ ウーロン茶/オレンジジュース |
|---|---|
| 日本酒が飲めるBプラン | 日本酒/瓶ビール/焼酎/ノンアルコールカクテル3種/ ウーロン茶/オレンジジュース |
■ プラス500円でドリンクメニューがグレードアップ！ （ウイスキー/ 梅酒/ ワインor 日本酒）
お一人様 500円（税込）
ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス
〒859-3243
長崎県佐世保市ハウステンボス町7-9
